Obieranie i krojenie czosnku
Nie wyobrażasz sobie kuchni bez czosnku? Gdyby tylko jego obieranie nie było tak uciążliwe… Całe szczęście, wcale nie musi! Zobacz, jak w najprostszy sposób obrać i posiekać czosnek!
Trik szefów kuchni na obieranie czosnku
Oczywiście ząbek czosnku można oskubać palcami, ale nie jest to najłatwiejsze zadanie. Nie mówiąc już o tym, że ciężko się potem pozbyć jego zapachu z dłoni!
Żeby ułatwić sobie to zadanie, ułóż ząbki czosnku na desce do krojenia, a następnie rozgnieć je bokiem szerokiego noża. Skórkę szybko odłóż na bok, a rozgnieciony czosnek posól i pokrój w drobną kosteczkę. Następnie przetrzyj czosnek nożem w różne strony, żeby puścił soki i oddał więcej smaku.
Raz, dwa i gotowe!