Jak zrobić chipsy warzywne?

Jeżeli jesteś uzależniony od chrupania, zadbaj o to, by Twoje przekąski były zdrowe. Poniżej znajdziesz pomysły na zdrowe chipsy z warzyw, które pozwolą zaspokoić potrzebę chrupania i jednocześnie dostarczą witamin i składników mineralnych do organizmu.

Chipsy z jarmużu

• jarmuż
• oliwa
• sól
• pieprz cayenne

Umyty i osuszony jarmuż ułóż na blaszce do pieczenia, przypraw i skrop oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 100°C przez około 20 minut. Podawaj samodzielnie lub jako dodatek do dań.

Chipsy z buraka

• 2–3 buraki
• oliwa z oliwek
• przyprawy (np. tymianek, rozmaryn, sól)

Buraki umyj, obierz i pokrój na bardzo cienkie plasterki. Piekarnik nagrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Plasterki ułóż na blaszce, skrop oliwą z oliwek i oprósz przyprawami. Piecz przez około 20 minut. Następnie talarki przełóż na drugą stronę i piecz kolejne 15 minut. Jeśli chipsy nie są dostatecznie suche i chrupkie, zostaw w wyłączonym piekarniku do całkowitego wyschnięcia.

W podobny sposób można przygotować także inne warzywa (marchew, seler, ziemniaki, pietruszka). Stwórz swoją kompozycję chipsów warzywnych, których jedzenie nie zrujnuje Twojej diety.