Dlaczego dieta białkowa jest aż tak skuteczna?

Dlaczego tworząc dla was dietę zdecydowałam się, że będzie ona bogata w białko? Badania dowodzą, że dieta białkowa powoduje większą utratę masy ciała niż diety konwencjonalne (z wysoką podażą węglowodanów i niską zawartością tłuszczu). Dlaczego białko przyspiesza odchudzanie? Jakie rodzaje białka wybrać i w jakie formie są najlepiej przyswajane przez Twój organizm?