Dieta

Jesz coraz mniej witamin! Sprawdź, jak możesz sobie pomóc

Niestety tytuł tego artykułu nie jest prowokacją, ale szczerą prawdą. Jak donoszą badania WHO, spadek zawartości witamin w pożywieniu może osiągać nawet 40%! Nie powinniśmy zatem sprawy lekceważyć, ale zaplanować realne działania, które będą uzupełniać niedobory witaminowe pożywienia.

Dlaczego witaminy są nam niezbędne?

Znamy 13 witamin. Ciekawe jest to, że nie są one typowym składnikiem pokarmowym, nie dostarczają kalorii, nie są budulcem i bezpośrednio nie dostarczają energii. Są jednak niezwykle ważne! Dlaczego? Witaminy to związki, które zostały odkryte w 1912 roku. Są one regulatorami codziennego funkcjonowania naszego organizmu. Potrzebujemy ich do wzrostu i prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych. To one warunkują nasze zdrowie. Paradoks polega na tym, że nasz organizm ich potrzebuje, a jednak nie potrafi sam wytworzyć. Dlatego muszą zostać dostarczone wraz z pożywieniem.

Jak przemycać witaminy?

Jest wiele sposobów na to, by w codziennym odżywianiu przemycać witaminy do organizmu. Nie opierają się one na łykaniu uzupełniających niedobory suplementów, ale na właściwym komponowaniu pożywienia. Niezawodnym i uznanym przez dietetyków sposobem jest spożywanie tzw. bomb witaminowych. Należą do nich: koktajle, naturalne soki, shake’i czy zupy–krem. Ważne jest to, by wymienione pokarmy spożywać w ramach posiłku np. w ramach 2 śniadania czy podwieczorku. Przecież mimo swoich cennych właściwości, dostarczają także kalorii –zwłaszcza, gdy w ich skład wchodzą owoce. Zakup soku czy zupy wątpliwej jakości nie jest rozwiązaniem, najlepiej samemu komponować i przygotowywać takie potrawy. Wówczas będziemy mieć również pewność, że użyliśmy dobrej jakości warzyw i owoców, oraz będziemy mieć informację dotyczącą kaloryczności.

Jeśli chcesz włączyć do swojej diety dodatkową porcję witamin wypróbuj OXY FROOT! Liofilizowana aronia, truskawka, czarna porzeczka oraz burak ochronią Cię przed nadmiarem wolnych rodników, zwiększą odporność Twojego organizmu i dodadzą sił witalnych. CZYTAJ WIĘCEJ O OXY FROOT >>

Jak wygląda dieta, która dostarcza witamin?

Wymienione wyżej rozwiązania spotykane są coraz częściej w dietach odchudzających. Takie rozwiązanie zastosowano również w Diecie OXY. Jest to kuracja zbudowana na silnych podstawach. W fazie Detox podstawą są koktajle oczyszczające organizm z toksyn. W innych etapach diety zastosowano shake żurawinowy, który jest bogatym źródłem witaminy C. W całym jadłospisie pojawiają się propozycje zup–kremów i sałatek warzywnych.

W fazie Detox diety OXY podstawą są koktajle oczyszczające organizm z toksyn

Dodatkowe przepisy na witaminowy sukces

Koktajl oczyszczający: cytryna z pietruszką

_Składniki:_

  • szklanka wody mineralnej lub pół szklanki wody i 2 ogórki zielone
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 cytryna
  • miód (odrobina do smaku)

_Sposób przygotowania:_

  1. Cytrynę umyć, obrać ze skórki, pietruszkę umyć i osuszyć, a następnie oderwać listki.
  2. Do wysokiego naczynia wrzucić cytrynę i natkę pietruszki. Całość zalać szklanką wody, lekko posłodzić miodem. Składniki zmiksować blenderem.
  3. Napój można przecedzić przez sitko lub zostawić drobinki listków. Podać schłodzony, najlepiej z lodem.

Koktajl odchudzający z witaminą C: Shake żurawinowy

_Składniki:_

  • Żurawina liofilizowana— 5 g
  • Ksylitol— 5 g
  • Otręby owsiane– 21 g (3 łyżki
  • Babka jajowata, łuska– 16 g (2 łyżki)
  • Kefir 2% tłuszczu lub wody– 250 ml (1 szklanka)

_Sposób przygotowania:_

  1. Do wysokiego naczynia wlać kefir.
  2. Dodać żurawinę, otręby, łuskę babki jajowatej i ksylitol.
  3. Zmiksować przy użyciu blendera na wysokich obrotach. Można przechowywać w lodówce.

Przygotuj sam koktajl, z którym dostarczysz składniki odżywcze

Witaminy są niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety spożywamy ich coraz mniej (wg danych WHO nawet o 40%), narażając się tym samym na niedobory i poważne skutki zdrowotne. Nasz organizm nie może sam wyprodukować witamin, muszą one zostać dostarczone z pożywieniem. Warto zainteresować się sposobami, dzięki którym „przemycimy” do naszego organizmu te substancje.