Jak schudnąć na diecie wegańskiej?
Dieta roślinna
Coraz więcej osób jest zainteresowanych stosowaniem diet całkowicie roślinnych. Nie tylko ze względów etycznych, ale również z pobudek zdrowotnych i chęci schudnięcia.
Czym charakteryzuje się taka dieta? Dieta wegańska, zakłada całkowite wykluczenie produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiału, ale także miodu. Co więc wchodzi w menu weganina? Produkty zbożowe, owoce, warzywa, nasiona roślin strączkowych, orzechy, pestki, oleje roślinne.
Ze względu na to, że jest to dieta bardzo restrykcyjna, to niezwykle ważne jest, aby była odpowiednio zbilansowana. Jeśli dotychczas nie miałeś do czynienia z dietami roślinnymi, to lepiej żebyś nie próbował ich na własną rękę. Warto skonsultować się w takiej sytuacji z dietetykiem, który specjalizuje się w prowadzeniu diet jarskich. Pomoże on w dopasowaniu odpowiedniego menu tak, aby zapewniało ono podaż wszystkich, niezbędnych Twojemu organizmowi, składników odżywczych.
Dieta wegańska a chudnięcie
Czy zastosowanie diety wegańskiej, to prosta droga do schudnięcia? I tak i nie. Nie da się ukryć, że taki sposób żywienia ma wiele zalet – jest bogaty w produkty o niskim indeksie glikemicznym, charakteryzuje się dużą zawartością błonnika oraz skoncentrowaną dawką witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.
Rezygnacja z produktów odzwierzęcych sprzyja także poprawie zdrowia. Wegetarianie i weganie znacznie rzadziej zapadają na choroby cywilizacyjne takie jak miażdżyca, cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze czy otyłość[[1]].
Co więcej przeprowadzone jakiś czas temu badania, porównujące stosowanie różnych diet odchudzających, dały jednoznaczne wyniki: osoby stosujące dietę wegańską schudły o 2,52 kg więcej w tym samym czasie, co osoby na diecie uwzględniającej mięso. Lepszy wynik uzyskały również osoby stosujące dietę wegetariańską – utraciły o 1,48 kg więcej, w porównaniu z grupą “mięsożerną” [[2]].
Jak więc schudnąć na diecie wegańskiej? W ten sam sposób, jak na diecie mięsno–roślinnej – należy zastosować odpowiedni deficyt kaloryczny, przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiedniej podaży makroskładników i pozostałych składników odżywczych.
Czy w związku z tym, zrezygnowanie z produktów zwierzęcych to najlepsza dieta, z którą można osiągnąć wymarzoną sylwetkę? Niekoniecznie.
Przejście na dietę wegańską z dnia na dzień, nie jest dobrym pomysłem. Jeśli dotychczas spożywałeś mięso, to taka zmiana sposobu żywienia, mogłaby być zbyt drastyczna dla Twojego organizmu.
Ponadto, zastosowanie diety wegańskiej w prawidłowy sposób, wymaga bardzo dużej wiedzy żywieniowej, którą nabywa się krok po kroku. Wprowadzenie diety roślinnej nieumiejętnie, na własną rękę, może bowiem przynieść więcej szkody, niż pożytku. Znacznie lepszym rozwiązaniem jest stopniowa rezygnacja z produktów odzwierzęcych, czyli rozpoczęcie od diety wegetariańskiej lub semiwegetariańskiej.
Jeśli chciałbyś spróbować diety odchudzającej, ograniczając produkty odzwierzęce, to zrób to pod okiem specjalisty. Dieta OXY Vege lub Vege + Fish, to idealne rozwiązanie w tym przypadku. Pierwsza z nich, to wegetariański wariant diety białkowo–rotacyjnej, a druga dopuszcza spożycie ryb i owoców morza. Oba pozwalają na skuteczną utratę masy ciała, a przy tym masz pewność, że Twoja dieta jest odpowiednio zbilansowana, nad czym czuwają dietetycy OXY :)