Kolor ma znaczenie - żółty i pomarańczowy
Żółte i pomarańczowe – co się w nich kryje
Cytryna, pomarańcza, mandarynka, banan, marchewka, żółta papryka, dynia, cukinia, kukurydza, morela, melon, mango, ananas, batat, papaja… warzywa i owoce z tej wyjątkowo bogatej grupy swój słoneczny kolor zawdzięczają obecności naturalnych barwników z grupy karotenoidów, do których należy między innymi powszechnie znany β–karoten. Czy ich piękna barwa ma za zadanie cieszyć jedynie nasze… oczy?
Karotenoidy zawarte w owocach i warzywach mają za zadanie chronić je przed szkodliwym działaniem promieni UV i podobną rolę spełniają też w organizmie człowieka! To taki naturalny filtr słoneczny, który aplikujesz swojemu ciału od środka ;) Ich działanie jest jednak znacznie szersze – karotenoidy należą bowiem do przeciwutleniaczy, czyli substancji, które oczyszczają i odmładzają nasz organizm. Jeśli więc jesteś narażony na promieniowanie UV, przebywasz w otoczeniu, w którym powietrze jest mocno zanieczyszczone smogiem lub dymem papierosowym, to koniecznie zadbaj o to, żeby włączyć któregoś z przedstawicieli tej grupy warzyw i owoców do swojej codziennej diety – sam widzisz, że jest z czego wybierać!
Źródło młodości
To jednak nie koniec korzyści, z jakimi wiąże się ich spożywanie – beta–karoten w Twojej diecie to także dodatkowa porcja prowitaminy A dla Twojego organizmu – który to związek w procesie trawienia Twój organizm zamienia w witaminę A. Odpowiada ona za lepszą kondycję włosów, skóry, paznokci i wzroku – jeśli więc zależy Ci na tym, żeby jak najdłużej cieszyć się tymi atrybutami młodości, nie pozwól sobie na niedobory tej witaminy!
To jeszcze nie wszystko!
Owoce i warzywa z tej grupy, zwłaszcza żółta papryka i cytrusy, to jedno z lepszych źródeł, z którego czerpać możemy niezastąpioną w budowaniu odporności naszego organizmu witaminę C. Witamina ta dodatkowo wzmacnia naczynia krwionośne, stawy i kości!
A co z innymi kolorami? CZERWONY i ZIELONY też mają znaczenie!
Różne produkty spożywcze, w tym warzywa i owoce, charakteryzują się odmiennymi właściwościami i wpływem na Twój organizm. Nie istnieje żaden produkt, który dostarczyłby Ci wszystkich niezbędnych elementów odżywczych i witamin – dlatego też tak istotne jest odpowiednie zróżnicowanie Twojej diety! Jeśli nie jesteś pewien, jak samemu ułożyć zbilansowaną i zdrową dietę – Dieta OXY to rozwiązanie dla Ciebie! Z jej pomocą wyrobisz sobie nowe nawyki żywieniowe, osiągniesz swój cel związany z nową, wymarzoną sylwetką, a co najważniejsze… efekty diety zostaną z Tobą na stałe!