Czy warto oczyścić organizm przed odchudzaniem? 6 faktów o detoksie, o których nie miałeś pojęcia!

1. Po co oczyszczać organizm?

Prawda jest dość smutna. Codziennie narażeni jesteśmy na nadmiar szkodliwych substancji: Oto niektóre z nich:

• konserwanty,
• sztuczne barwniki,
• syntetyczne aromaty,
• ulepszacze smaku,
• pestycydy,
• wirusy,
• bakterie chorobotwórcze,
• metale ciężkie,
• azotany,
• sterydy,
• leki weterynaryjne.

W naszym organizmie odkładają się również toksyny związane ze złą dietą, obfitującą w tłuszcze nasycone i węglowodany proste. Nie bez znaczenia jest również kofeina i alkohol. Pamiętajmy, że toksyny nie są obojętne dla naszego organizmu i mogą się stać przyczyną wielu chorób i dolegliwości. Dlatego też należy się ich pozbyć – oczyścić organizm. Taki detoks to również doskonałe przygotowanie organizmu do odchudzania – po oczyszczeniu łatwiej zrzucić zbędne kilogramy bo układ pokarmowy sprawniej funkcjonuje, a metabolizm zdecydowanie przyspiesza.

2. Jak nie powinno wyglądać oczyszczanie?

Na początku warto wspomnieć o tym, jak oczyszczanie organizmu z toksyn nie powinno wyglądać. Niestety, okazuje się, że pomimo dietetycznych zaleceń wiele osób wybiera właśnie te niezdrowe sposoby. Należą do nich: monodiety i głodówki.

• Monodiety to sposób odżywiania się tylko jednym określonym produktem np.: dieta ananasowa, ogórkowa, ryżowa itp.
• Głodówki to okresy, w których ograniczamy do minimum lub całkowicie rezygnujemy z żywności.

Obydwie metody nie są dobrym wyborem. Prowadzą do spowolnienia przemiany materii, wielu zaburzeń, kwasicy metabolicznej (ze względu na metabolizowanie kwasów tłuszczowych do związków ketonowych), czy nieprawidłowej pracy poszczególnych narządów (takich jak serce, nerki, wątroba czy jelita). Zarówno monodiety, jak i głodówki mogą skutkować niedoborami pokarmowymi i utratą masy mięśniowej, natomiast obserwowany przy monodietach nadmiar fruktozy wpływa negatywnie na profil lipidowy (np. wzrostu stężenia cholesterolu i triglicerydów) i nasilenie wątrobowej syntezy glukozy. Tak przeprowadzony „detoks organizmu” może przyczynić się do chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, otyłości czy innych chorób metabolicznych. W diecie oczyszczającej powinniśmy kierować się zasadą urozmaicenia. Jeśli chcemy zgubić kilka kilogramów, wybrana przez nas dieta oczyszczająca powinna być niskoenergetyczna. Jeśli nasza masa ciała jest prawidłowa, nie powinniśmy ograniczać kaloryczności oraz podaży składników.

3. Oczyszczanie organizmu: Na czym dokładnie polega?

Pamiętajmy, że dieta oczyszczającą ma przede wszystkim na celu wspomagać organizm w usuwaniu toksycznych produktów przemiany materii. Nasz organizm jest wyposażony w cały układ mający na celu neutralizację związków toksycznych i metabolitów. Przecież wątroba to tak naprawdę „centrum detoksykacyjne”. Szkodliwych metabolitów pozbywamy się również poprzez płuca, skórę i inne układy narządów (układ wydalniczy, układ pokarmowy). W zależności od rodzaju, substancje mogą być:

• wydalane w pierwotnej postaci,
• metabolizowane,
• usuwane wraz z żółcią.

Są to dość skomplikowane procesy. Organizm ludzki potrafi sobie jednak radzić z wieloma niekorzystnymi dla naszego zdrowia składnikami. Szczególną rolę w tym zakresie odgrywa glutation tripeptydowy, związek o właściwościach przeciwutleniających, występujący w większości tkanek – w tym w wątrobie. Uczestniczy w reakcjach jako podstawowy „wyłapywacz” toksyn.

4. Jak robić to dobrze?

Warto wiedzieć, że odpowiednim sposobem żywienia możemy wspomagać naturalne procesy oczyszczania organizmu z toksyn. Nie od dziś przecież wiadomo, że substancje odżywcze i nieodżywcze, których źródłem są produkty roślinne wspomagają oczyszczanie organizmu. Ich funkcje są złożone. Na przykład, by zapobiec tworzeniu się niektórych związków toksycznych, także kancerogennych można zastosować reduktory np. kwas askorbinowy (wit. C), który spotykany jest w owocach i warzywach w postaci najłatwiej przyswajalnej.

Witamina C dostarczana z pokarmem uniemożliwia przekształcenie znajdujących się w pożywieniu azotynów i azotanów w nitrozaminę – substancję o właściwościach rakotwórczych. Z kolei selen jako antyoksydant wspomaga neutralizację wolnych rodników uwalnianych w procesie detoksykacji. Przykładem może być również cynaryna – substancja zawarta w karczochach, która pobudza procesy regeneracji wątroby. Produkty wspomagające pracę wątroby, oczyszczanie dróg żółciowych to także m.in mięta, dziurawiec, kolendra, rumianek, werbena. Podczas oczyszczania warto wprowadzić produkty o działaniu moczopędnym – zwiększające objętość wydalanego moczu bez wpływu na gospodarkę elektrolitową. Częste wydalanie moczu wiąże się bowiem ze zwiększonym usuwaniem metabolitów i toksyn oraz umożliwia nerkom sprawną filtrację. Produkty wspomagające pracę nerek to: żurawina, korzeń i natka pietruszki, korzeń lubczyku, poziomki, truskawki, arbuz, ogórek, seler, bakłażan, chrzan, pomidory, koper ogrodowy, skrzyp polny, pokrzywa, czarny bez, brzoza brodawkowata, mniszek pospolity, lubczyk ogrodowy, pietruszka zwyczajna, jałowiec pospolity.

Nie można zapominać również o błonniku – grupie substancji stymulujących perystaltykę jelit, przyspieszających usuwanie niestrawionych resztek pokarmowych i wiążących toksyny. Błonnik nierozpuszczalny, czyli m.in. pektyny, pomaga w usunięciu toksyn i poprawia przemianę materii. Najlepszymi źródłami błonnika są: otręby pszenne i owsiane, płatki owsiane, musli, pełnoziarniste pieczywo, kasze, jabłka, pomarańcze, grejpfruty, mandarynki, fasola, soja, groch, soczewica, ciecierzyca.

Naturalnie oczyszczające soki!

Najprostszym i najbardziej efektywnym sposobem na zdrowe oczyszczanie organizmu jest wprowadzenie świeżych soków owocowo – warzywnych do naszej diety. Soki najlepiej przygotować w domu i wprowadzić je do swojej codziennej diety, zastępując nimi jeden z 5 posiłków w ciągu dnia. Założenie to jest podstawą pierwszej fazy Diety OXY – Detox, pozwalającej na kompleksowe oczyszczenie organizmu na diecie. Przepisy na soki i koktajle znajdziesz w swoim jadłospisie na każdy dzień.

5. Co wykluczyć z diety?

Nasze decyzje żywieniowe mają wpływ na kondycję naszego organizmu i stopień jego zanieczyszczenia. Warto zatem wykluczyć ze swojej diety pewne produkty.

Nie jedz produktów:

• wysokoprzetworzonych
• zawierających konserwanty
• zawierających emulgatory
• zawierających barwniki
• zawierających aromaty
• zawierających utrwalacze
• zawierających wzmacniacze smaku

Dlatego dla własnego dobra powinniśmy czytać etykiety i wybierać produkty, które mają prosty skład, a nazwy składników są nam znane.

Warto ograniczyć:

• kawę
• mocną czarną herbatę
• utwardzane tłuszcze
• alkohol
• przetwory mięsne o niskiej jakości
• słodycze
• cukier i jego zamienniki
• sól i produkty o jej wysokiej zawartości

Ważne jest również samo przyrządzanie potraw – np. w czasie przygotowania dań mięsnych chociażby podczas grillowania wydzielają się substancje toksyczne – węglowodory aromatyczne, które mogą działać rakotwórczo. Produkty smażone, zwłaszcza z panierką to źródło akrylamidu, który także wykazuje działanie kancerogenne.

6. Co oprócz odpowiedniej diety oczyszcza organizm z toksyn?

Poza układem pokarmowym, absorbują je również skóra oraz płuca (z wdychanego powietrza). Nasz organizm może wchłaniać toksyny wieloma drogami. Istnieją dowody na to, że także stres generuje w nim procesy biochemiczne, sprzyjające zanieczyszczaniu organizmu. Warto wiedzieć, że wspomagający detoksykację układ limfatyczny, nie posiada tak jak układ krwionośny swojej pompy (serca), która zapewniałaby jego stały obieg. Limfa krąży w naczyniach limfatycznych za pomocą pracy mięśni. Odpowiednią pracę układu limfatycznego zapewnia więc aktywność fizyczna. Powinniśmy zatem zadbać o zrównoważony wysiłek fizyczny, odpoczynek psychiczny oraz częste przebywanie na świeżym powietrzu. Zaleca się także specjalistyczne kąpiele i masaże.