Owoce morza- czy wiesz co skrywają?

Owoce morza: skorupiaki i mięczaki, małże, głowonogi i szkarłupnie, są jednym z najzdrowszych pokarmów. Zawierają stosunkowo mało kalorii, a jednocześnie są źródłem łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega–3. To także bogate źródło witamin z grupy B (PP i B12) i składników mineralnych: żelaza, cynku, magnezu, wapnia, potasu, zawierają też jod, mangan, kobalt, selen, chrom, fluor.